猕猴桃的营养诱惑：水果中的“维c王”

小崔MM

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高，因而被誉为“维C王”。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。此外，猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
<p>　　值得一提的是，猕猴桃还富含精氨酸，可以有效地改善人体血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎，有着特别的功效。</p>
<p>　　猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证。</p>
<p>　　<strong>猕猴桃的特殊功效</strong></p>
<p>　　最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质的缺乏有关。而猕猴桃中含有的血清促进素，具有稳定情绪的作用。另外，猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。</p>
<p>　　常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，那么建议你饭后吃上一个猕猴桃。</p>
<p>　　猕猴桃含有微量脂肪、较高的膳食纤维和维生素C、E、K等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对便秘、减肥和美容有一定功效。</p>
<p>　　猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，能够为孕妇朋友解除后顾之忧。</p>
<p>　　猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累，能防止因斑点恶化而导致的永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。</p>
<p>　　<strong>食用猕猴桃注意什么</strong></p>
<p>　　猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应少食。</p>
<p>　　由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。</p>[em218]

sunny

<strong>猕猴桃</strong>很喜欢吃，就是太贵了。

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猕猴桃———秦始皇寻找的长生不老药
<p>作者：于凤琴</p>
<p>　　在我国,徐福渡海为秦始皇寻找不死药的传说,由来已久。据日本研究说,当年秦始皇要寻找的不死药,就是现在的猕猴桃。
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</p><p>　　秦始皇完成一统天下和建造长城的伟业后,便开始憧憬不老不死的神奇。于是徐福在公元前219年来到宫廷,声称他愿意去蓬莱、方丈、瀛洲三座仙岛为秦王去取不死药。
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</p><p>　　据日本研究人员研究,徐福东渡要找的是一种稀有的植物,它学名Actinidia chinensis
Pianch。藤状灌木。以根和果实入药。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、活血消肿之功效。果肉绿色,果皮软而带毛,常吃可以强身健体,延年益寿……
它的中国名字叫做野生猕猴桃。 </p><p>
</p><p>　　猕猴桃是当今最年轻的栽培植物之一,现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃(Actinidia
chinensis)。实际上我国各地叫猕猴桃的植物有许多种。据植物学家调查,我国猕猴桃属的植物有52种,其中有不少种类的果实都可以食用,有些味道
比中华猕猴桃还要甜美。 </p><p>
</p><p>　　我国现在广为栽培的中华猕猴桃野生种分布很广。北方的陕西、甘肃和河南,南方的两广和福建,西南的贵州、云南、四川以及长江中下游流域的各省都有,尤以长江流域最多。它被我国先民采食利用的历史非常悠久。
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</p><p>　　在距今约2800年的《诗·桧风》就记述河南的密县一带有猕猴桃,当时人们把它叫作苌楚。在《尔雅·释草》中也有苌楚,东晋著名学
者郭璞把它注作羊桃。现在湖北和川东一些地方的百姓仍管它叫羊桃。猕猴桃这个名称出现得比较晚,这一名称的出现,可能因其常被猴子所食有关。 </p><p>
</p><p>　　猕猴桃除果子可食用外,它的叶和花都很漂亮,在唐代就已经作为观赏植物栽培。唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟姪》诗中有“中
庭井栏上,一架猕猴桃”的句子。唐代的《本草拾遗》中开始将它作为一种药物记载。宋代《开宝本草》记载它:“一名藤梨,一名木子,一名猕猴梨。生山谷,藤
生,着树,叶圆有毛,其形似鸡卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。” </p><p>
</p><p>　　《本草衍义》记载:“猕猴桃,今永兴军(在今陕西)南山甚多,食之解实热,十月烂熟,色淡绿,生则极酸,子繁细,其色如芥子,枝条
柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猴所食。”至于药效,《开宝本草》的作者认为有:“止暴渴,解烦热”等功能。 </p><p>
</p><p>　　从我国有关史料来看,这种野果一直被山区人们所利用,但一直未被驯化栽培。这种野果走出山区,成为一种世界性的知名水果是后来社会发展的产物。
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</p>　　猕猴桃作为果树栽培并成为商品是在20世纪30年代的新西兰。我国把它当作一种果树栽培则在20世纪70年代前后,大面积栽培则在80年代,到20世纪90年代末,我国已发展优质猕猴桃498万亩,仅河南省西峡县就达4.9万亩。

cash851129

吃的比较少 最爱吃香蕉和草莓