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猪肝是猪体内储藏养分和解毒的重要器官,平时适当吃点也有助于人体排毒。
<p> 这是因为猪肝中含有丰富的维生素B2,对体内一些有毒成分可起到排毒作用,配合菠菜一起吃效果更好。</p>
<p> “猪肝+菠菜”加速排毒</p>
<p> 上了岁数的人不但骨头脆,关节也经常不听使唤,动不动还得个关节炎。究其原因,除了缺钙以外,还与维生素D摄入不足有关。众所周知,钙质和维生素D是对好搭档,维生素D的主要作用是调节体内钙质,降低关节炎发作时对免疫系统产生的不良作用。<br/><br/></p>
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<p align="center"><img alt="" src="http://images.foods1.com/fun/2008/12/9/2008129122827612.jpg" border="0"/></p></center>
<p><br/>目前,国际上通用的维生素D每日推荐量为400个国际单位,如果一天摄取少于200个国际单位,得风湿性关节炎的风险就会增加三成左右。现代营养学研究表明,维生素D主要存在于动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。</clk></p>
<p> 另外,牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品中,也含有丰富的维生素D。维生素D在植物性食物中几乎没有。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。</p>
<p> 如果能在早餐时吃点动物肝脏(每次不超过20克),接下来在一天的活动中,就能充分接触阳光,合成维生素D了。</p> |
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