精力：通往卓越的动力(4)

西门公子

第四条：控制食量。你好吃吗?我也好吃。你想怎么才能够吃得多呢?那就是每次少吃点，命就活得长，累积下来就是吃得多了。

　　有许多医学实验都证明，要想延长寿命最好的办法，就是减少食物的摄取量。康奈尔大学的麦凯博士曾做过一个著名的实验，那就是把实验鼠的食物减少一半，结果发现其寿命增加一倍。后来德州大学的马沙洛博士又做了一个更有意思的实验，他把一群实验鼠分成三组：第一组任由它们随便吃；第二组把食物减了四成，第三组也是任由它们随便吃，但蛋白质的摄取量减半。结果在两年半以后，第一组老鼠的存活率只有13％，第二组的存活率高达97％，第三组的存活率只有五成。

　　这个实验有何意义呢?加州大学洛杉矶分校的沃尔佛博土说：“营养不足是吾人迄今所知温血动物减缓衰老过程、延长寿命的惟一之途，这个论点也同样适用于人类。”由实验显示，限制食量可以大大地延缓生理上的衰老和免疫系统的失效，其意义至为简单清楚，那就是吃得少，活得久。我和各位一样，也喜欢吃，并且认为那是一种享受，不过若是享受过量，那可会要了你的命。如果你真想多吃，那就吃富水食物吧，哪怕你吃的生菜沙拉再多，也会让你维持精力和健康的。