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1、 比赛前我应该吃些什么？
比赛前三天，三餐应该包含吸收缓慢的复合碳水化合物（面食、豆类、糙米），它们应该占总能量摄入的50至55﹪，这样才可以保证肌肉和肝脏的肝糖原储备。
比赛当天的三餐，与前几天的膳食相比，应该增加慢速吸收的复合碳水化合物（土豆、米饭）。
比赛前三小时，应该进食富含简单碳水化合物的食物，比如：水果干和水果糊。
2、比赛时应该喝什么？
饮水在比赛的任何阶段都至关重要。运动时产生的高热量会持续1 至2.5小时，散热主要靠出汗。这往往会导致脱水、体温过高或发生心血管疾病。运动时，您应该每隔1小时喝500~600毫升水。饮用的水中可以加点糖，提供快速吸收的碳水化合物。
3、比赛时应该吃哪些东西？
比赛时最重要的是补充水分。然而，如果比赛超过2.5个小时，您就应该吃一些固体或半固体的食物，比如：谷类棒、水果糊和水果干等。
4、比赛后应该进食哪些东西？
运动一停止，就应该喝含大量含矿物质（钠、钾、和镁）的饮料。含重碳酸盐的水也不错。摄入的液体应该含有碳水化合物（用水稀释的糖、蜂蜜或特殊运动配方食品），用以恢复肝糖原储备。之后几小时，可以食用一次含65﹪碳水化合物、15﹪脂肪和20﹪蛋白质的营养餐。
5、我需要在膳食之外使用运动营养补充品吗？
正常情况下均衡膳食能够满足机体对各种营养素的需要，实际上并不需要什么运动营养补充品。但是如果您的体能活动计划很密集，且要持续相当长的一段时间，为谨慎起见，您可以每日服用维生素和矿物质的营养补充品，以确保不会发生某种营养缺乏症。 |
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发表于 2009-4-23 19:36:51
