土豆小晃~

YK007

这就奇怪了
朝鲜友人土豆吃的多
可个个都是面黄肌瘦啊....
NeoFire 发表于 2009-8-14 15:37

主要是他们没有油水可油炸土豆条、片、丝，呵呵，没有油水，拿来脂肪啊！～～～

Stephen

土豆是很好的减肥食品，摄入少量即容易产生饱腹感

Stephen

这两个问题可以一并解决：炒之前可以把切好的土豆丝放在凉水里跑一段时间，把里面的淀粉泡掉就可以了！（实际上我也没做过，但据我天才的推断，应该是这样的，因为我看别人泡过，因为粘锅和不脆都是淀粉造成的） ...
土豆丝儿 发表于 2009-8-14 13:06

1、泡在凉水里主要原因是土豆肉暴露在空气里容易发黑，去淀粉最好的方式应该是反复过水而不仅仅是泡

2、脆的关键是早放盐，当然早放陈醋、白醋也可达到同样的效果，而且酸味受热会挥发减弱的

btw，我比较喜欢加水炒的酥土豆丝

Stephen

第二组问题:
1、土豆烧刀豆这道菜存在什么安全隐患？

2、土豆烧牛肉这道菜到底健不健康，原因？

尐魚児

嗯 我喜欢的就是尼莫···土豆你也看啦··HOHO？~  Stephen啊··你怎么老问关于炒菜的问题啦··

小崔MM

土豆照相的技术越来越棒啦！！

小易

呵呵。。。看来这是门技术贴啊！！哈哈

土豆丝儿

2009.08.17 周一 19:35 交大
距离：10圈（我感觉有12圈）

今天由周其祥总教头亲自带领，我们一行几个人（张晟，文纪，小鱼儿的姐姐，cash等）跟着他健康跑。

整整10圈，周教练不停的带跑、训导，从摆臂到落脚，基本上是在进行全身的动作纠正~

耳边一直是周教头的一句话：身体放松，意识在脚跟！默念一二一，一是左，二是右……
他不停的要求我们脚跟着地，过度到脚掌，再到脚尖……脚尖朝前方，呈一条直线！

我被周教头说肩膀和手臂不够放松，脚步还算不错。呵呵，说这样跑下去，进步会很快~油菜花啊油菜花！

跑完后，被要求在旁边做拉伸，得按教头的指示动作来做~
额滴神啊~我们几个被折磨的呀！！！

晚上，还看到了苏姐的朋友sammi也来交大和我们一起训练了~

西门公子

加油

小艾

等我脚好了，也要来接受周教练的折磨。
油菜花是啥意思？{:4_84:}