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可以去超市买现成的包装,要不带馅的那种,也可以自己手做.
买一带水磨面粉,混水然后开始揉,慢慢揉,一边揉一边加水.等可以定型了,那就差不多了.
然后把搓成一个个小圆,那就是糯米团子了.
把水烧开,把团子放下去,煮到水开,加一次水进锅,在煮到水开.你可以那一个筷子搓搓看软了没有.一般团子浮起来了,就说明好了.
把水沥掉,把团子放盘里.(白砂糖或绵白糖)就是粗细的差别,两个糖
还可以加一点桂花酿,吃的时候会有一股桂花的香味~~~~
然后就可以开始蘸糖吃团子拉,前面锅里的团子水不要倒掉,倒到杯子里,你可以加糖,也可以不加糖,这样又有一杯糯米水喝,甜甜的香香的.感觉好舒服好舒服.
当然糯米不可以吃太多,(小丸子的话10个左右,大丸子5个左右)吃多不消化的. |
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发表于 2009-5-14 22:29:49
