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本帖最后由 youhuowuzui 于 2009-5-27 16:57 编辑
时间:2009年4月20日——5月23日
地点:福建福州闽侯雪峰
性质:出差
掐指算算,回来都四天了,可还是懒得动笔,似乎写不出什么,当初在山上的新鲜和惊奇在慢慢变淡,想写的时候,因为山上没有办法上网而搁置。如今,回到现代化的网络城市里,反倒觉得那过去的一个月好像是一个长长的梦,美丽而又难忘,山水还在,只是人已和他们远离,那些美丽的风景、那些人和其间共同经历的生活,简单而又生动。
从闽江起飞,在黄浦江降落,从万里群山连绵不断到高楼大厦霓虹闪耀... ...
我回来了,从那个美丽的山村回来了,如果还能从我身上找寻到什么,那一定是在高山上留下的太阳色——黝黑的皮肤,就像那记忆也会模糊一样,那太阳色也会渐渐淡化,留下的只有那张张照片,一张一个美景,一人一段故事... ...每次打电话过去的时候,接电话的人便和那照片上的情景连接,我似乎还在那山中的场院里和对方招呼。
雪峰日记
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2009年4月22日 20:24
快晚上八点半了,工人们还没有下班,问了一下师傅,估计今晚还有忙到凌晨一点多,昨天他们就一直加班到今早五点多才回去,真的很辛苦,茶叶不等人,茶叶采摘制作,其中的每一个环节都紧紧相连,疏忽不得,也许是他们做得久了熟练了习惯了,也就不觉得怎样,而我这两天跟下来真的感受颇多。
做茶是一个复杂的过程,是一个神奇的过程,更是一个创造艺术和美好生活等过程,从那茶树上的片片新绿,经过一道道工序,最后变成球形或者条索形,再到精美的包装上市,谁曾想过当坐在环境舒适的茶室中慢慢品饮香茗的时候,那粒粒茶叶蕴含了怎样的一个历练历程... ...
从茶山一路走下来,除了感受到的壮美迷人之外,心中在想那茶场初创的时候是怎样的艰辛,开山开路选种种茶,多少时光多少人多少力量多少心思,让这一片片荒上,变成绿油油的茶山。
2009年5月6日星期三 15:16
来农场已经17天了,来过农场的人说,刚来的时候很新鲜,可待过几天就觉得无聊了,我此刻的感觉却不是这样,从开始的兴奋惊喜到适应,正在慢慢喜欢上这里,阿妹说呆久了有远离文明的感觉,也许是这样吧。不怕远离文明,就怕无味的生活,所以我要珍惜这里的每一天,多发现这里的美,多感受这里的乡土人情。
在这里没有办法上网,只是偶尔通过手机MSN和上海的同事交流一下,以前习惯了写写东西,现在倒是也安逸起来,陶醉于这里的山水和生活,反倒写不出什么来了,想写却总是没有语言去总结,但生活在这里的感觉真的很好。
茶,
漫山遍野绿油油
风吹来的时候,带着青涩的香气铺面而来
闭上眼睛深呼吸
香飘梦里
… …
车间办公室的门口两边种了几棵“含笑”树,花开的季节,香气扑鼻,悠悠苹果香,忍不住在它面前多呆一会儿,只那么一会,心胃皆欢喜。
一批又一批的鲜茶叶从山上采摘下来,运到晒青场,车来了,工人们聚过来,有人卸车,有人称重记录,更多的人则两个一起将茶青抬到铺好晒青布的场地上去,将茶叶均匀得铺撒在布上,为了保证茶叶的卫生,工人们都是头戴工作帽,光着脚在晒青布上工作,这些茶叶要每隔一段时间就要重新铺撒一次,遇见阳光强烈的天气还要在晒青场上撑起“遮阳伞”(一块块遮光的布)。
处于好奇,我问在场地上工作的师傅这个过程叫什么,师傅告诉我这叫“日光萎凋”“日光萎凋之后还要拿去车间进行室内萎凋... ...”。
2009年5月7日星期四 16:30
匆匆~同是赶路人,此行莫成空!
时间过得很快,不必细数,曾经的期盼,此刻已经倘佯在岁月的河中,我喜欢这里,开始觉得是高山、是山间流淌的泉水、是美丽的望不尽的茶园,现在觉得喜欢的是这里的生活… …
简单而又纯情,舒畅而又陶醉。正午的阳光是那样的温暖,我蹲坐在农场大门口的长条板凳上,隔路的对面就是布满竹林的高山,一条农场创始之初时开辟的“好汉坡”现在被杂草和树木掩盖,若隐若现,打更的大爷说“刚开始那些年,林董每年都有组织厂里的员工参加登好汉坡的比赛,看谁登得上山顶就有奖励… …”看得出好汉坡的陡峭和登山之难,想象得出当初林董带领大家开疆僻壤的艰辛和快乐。
想起一首台湾民歌《今山古道》:
山呦山呦,绵延不断,远山接近山。迢迢山径盘层峦,咱们步步高升呦。
看山岚飘,风光好,开路辛劳多。前人种树,后人乘凉,饮水得思源呦。
山呦山呦,绵延不断,今山载古道呦。悠悠闻风藏名山呀,咱们步步高升呦。
看风物博呀,典范佳呦,先贤心恤多。前人种树,后人乘凉,古道照颜色。
看看农场从无到有,从一锹一镐一砖一瓦的开山种茶到如今的湖波荡漾满山披绿,15年啊,我无法细想当初的艰辛,但见得今天的茶香遍野和做茶期间通宵达旦的繁忙,像那歌词中一样“看山岚飘,风光好,开路辛劳多。前人种树,后人乘凉,饮水得思源呦。”
2009-5-16 22:24
美在风景
美在生活
美在梦想和希望
以及在为此而奋斗的路上
… …
(给农场员工合影照片后的留言)
2009-5-21 23:50
阿妹已经订好了回程的机票,23日上午9点启程,11点左右到福州市区,3点多去机场,5点半起飞,6:40抵达上海。
33天的时间,雪峰、农场、茶园……这是一段美丽而又难忘的回忆,阿妹问我会不会“近乡情却”,说实话,更多的还是留恋和不舍这里。
此刻人还没有离开,晚饭后和求喜、雅仙、慧芝盘点一下成品仓、半成品仓,然后再车间办公室里听阿妹和阿标讨论农场管理的问题,最后在茶青车间里看大家工作,求喜、仁炉师傅负责杀青,德惠和红玉负责揉捻,启兴负责烘干,五个人一组,忙得不亦乐乎,今晚“杀”肉桂,因为今天的天气好,肉桂自然也就杀得香,我抓了一把刚杀好的茶青到车间办公室冲泡,恩~!好喝,跟做好成品的感觉就是不一样,茶汤中似乎还有一点青叶的味道,新鲜而又清香。 |
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雨过天晴
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