为了那后半程的风景......（周记）

mzoe

今天才是.......锇死了才到2月6日
以跑会友 发表于 2010-1-21 22:10

饿到2月6日，梅帅必定身轻如燕，直接领着我们飞了......
蛋糕还在试验中......

mzoe

蛋糕蛋糕......
木有成功，模样惨不忍睹 口感水嗒嗒，像没发好的发糕．还得继续试验！

象象

哇，不错不错，超乎我的想象，小潜还是很有潜力的，强烈要求小钱同学今天再烧一只蛋糕。。。。今儿周末

YK007

哇噻！火龙果蛋糕啊~木有那么惨嘛！
水嗒嗒也许放在烤箱里烤就成功啦（水份挥发多），放在电饭煲里烧煮（水份流失少），蛋糕液可做得干些（少放或不放鲜牛奶），另外增加蒸煮时间~
潜水MM，潜力无限，祝愿DG登月工程成功！~

土豆丝儿

哈哈哈哈……
我看到蛋糕上戳了好多眼眼！
为什么是这个颜色？？？偿了没有，口感怎样？

老贝

蛋糕表面果然像月球表面

mzoe

哇，不错不错，超乎我的想象，小潜还是很有潜力的，强烈要求小钱同学今天再烧一只蛋糕。。。。今儿周末
象象 发表于 2010-1-22 08:38

呵呵,这样的试验一年只能做12次, 享受一下DIY的快乐就好了, 天天烧, 天天耗去4小时, 木有足够滴光阴呀!这周及下周末都有公事缠身, 不能去大园子, 下次做的蛋糕待2月6日训练时登场.

mzoe

哇噻！火龙果蛋糕啊~木有那么惨嘛！
水嗒嗒也许放在烤箱里烤就成功啦（水份挥发多），放在电饭煲里烧煮（水份流失少），蛋糕液可做得干些（少放或不放鲜牛奶），另外增加蒸煮时间~
潜水MM，潜力无限，祝 ...
YK007 发表于 2010-1-22 09:23

多谢YK的详尽分析, 回想一下, 牛奶还真是放多了, 下次少放或不放, 昨晚反复蒸煮了好久, 估计蒸2个多小时蛋糕才没有蛋液粘签, 中间看到不断有水蒸汽出来, 当时就很担心会水嗒嗒的, 果然水嗒嗒滴! 还是烤箱好呀, 可惜没有!

mzoe

哈哈哈哈……
我看到蛋糕上戳了好多眼眼！
为什么是这个颜色？？？偿了没有，口感怎样？
土豆丝儿 发表于 2010-1-22 09:55

戳了好多次
锅底结结实实地糊了一大片, 用铲子撬出来的, 糊迹依存...... 刚出锅的模样忒惨, 所以自作主张给它奥了造型, 还是不咋地......口感完全没法跟YK做的比

mzoe

蛋糕表面果然像月球表面
老贝 发表于 2010-1-22 10:48

原来老贝早就料到了, MS也颇有经验呀!