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养成良好的健康习惯可提升你的免疫力，助你在这个冬季对抗寒冷和预防流感。本期我们为你支招9条：喝酸奶，吃西兰花（花菜），勤洗手以及有规律的锻炼，专家指出这些都是非常有效的办法。
纽约西奈山医学院的研究员们发现，我们在寒冷的月份更易患上流感的原因是---微生物在寒冷和干燥的环境下生存的时间更长，而空气中的细小水滴也为它们提供了更好的传播途径。由于有多达200种病毒能引发普通感冒，所以在这个冬天我们指不定什么时候会碰上一两种。
最近的研究发现，一些最有助于建立健康免疫系统的方法并不是以前的那些应急措施，正如加拿大温尼伯地区卫生局健康医药师皮瑞·普罗德（Pierre Plourde）博士所言：“预防措施必须是一个长期的过程。”
一．心态乐观
乐观的心态也许能预防感冒。美国卡耐基·梅隆大学心理学教授谢尔登·科恩（Sheldon Cohen）说：“当身处流感环境时，越乐观的人越不容易被传染。”在他的研究中，那些自称悲观、沮丧和心绪不宁的人，比那些心态积极乐观的人患感冒的几率大约要高上三倍。科恩解释说，情绪乐观的人的体内能制造出足够的细胞因子（一种蛋白质），以激发体内的其他免疫细胞来对抗病毒。
二．有规律的锻炼
《美国医学杂志》最近的一项研究表明，三天打鱼两天晒网的锻炼方式可能会使你更容易患上感冒。华盛顿西雅图弗雷德-哈钦森癌症研究中心的科学家们以115名女性作为比对样本，来研究她们得感冒的几率，其中一些人坚持每周五天、每天45分钟的锻炼，而另一些人则只是每周做一次45分钟的伸展运动。在一年之内，后者比前者得感冒的次数几乎要高出四倍。该研究项目的高级研究员科妮莉亚·乌尔里奇（Cornelia Ulrich）说：“我们相信在每次（有规律的）锻炼中，人体免疫细胞的数量都会暂时增加。”
三．勤洗手
就在你用手擦眼睛、鼻子或嘴巴的时候，流感病毒可能已趁机钻进了你的身体。皮瑞·普罗德博士说：“在公共卫生史上，洗手可能是最具革命性的措施，对于免疫来说也是如此，因为洗手可阻止流感扩散。”刊登于2008年《英国医学期刊》上的一篇文章指出，在降低患感冒的风险方面，勤洗手远比服用抗病毒药物要有效得多，不过洗手也要讲究正确方法：每次洗手要用香皂和温水洗20秒。
专家建议每天都要勤洗手：饭前饭后，上完厕所，咳嗽、打喷嚏之后，或是接触过病人接触过的东西后都要洗手。不要用抗菌香皂和洗手液，它们只会让细菌更容易产生抵抗力。
四．喝酸奶
美国加州大学戴维斯分校风湿病、过敏症和临床免疫学主席埃里克·格什温（Eric Gershwin）说：“虽然还不能确定酸奶能预防感冒和流感，但酸奶所含的益生菌可能会有助于建立一个更健康的免疫系统。”益生菌是添加在酸奶这类食物中的活性微生物补品，在胶囊类营养品中也含有益生菌。
在发表于《英国运动医学杂志》上的一项研究报告表明，服用益生菌营养品的运动员比未服用的运动员罹患呼吸道疾病的天数要少上一半。加拿大爱德华王子岛大学的家庭和营养学学院教授卡罗莱纳·纳尔逊（Carolanne Nelson）补充道，为了身体健康，人体每天应摄取1-10亿菌落单位（CFUs）的活性微生物。在超市购买食品的时候要看看该产品标注，里面有多少CFUs。
五．吃西兰花（花菜）
色彩明亮的蔬菜和水果比大部分补品更能有效提升你的免疫力。每天至少吃一盘西兰花可帮助你的免疫系统保持最佳状态，还可预防过敏---而过敏会导致很多免疫系统相关疾病。
六．试试草药和藻类植物
研究证明，在感冒症状一出现就及时服用人参，可预防感冒。西安大略大学的研究员们正在进行一项研究，以弄清楚哪种类型的人参有助于预防感冒，以及需服用多少剂量，该项目是由安大略省研究和创新部资助的。
列于健康食谱中的螺旋藻（一种蓝绿色藻类）也有助于预防感冒。在2008年5月的一项研究中，德国研究者发现螺旋藻制剂含有锌和粉末状金虎尾（一种富含维生素C的热带水果），蕴藏着高效的抗炎症和抗氧化功能。目前还需要进一步的测试来确定长期服用螺旋藻制剂是否可加强免疫系统，并降低患感冒和流感的风险。在服用任何食品类补品之前，要先征询医师的意见。
七．多补充维生素D
体内维生素D含量过低的人比含量正常的人患呼吸道感染的次数要高1.5倍。与此项结论类似的是，纽约温斯洛普大学附属医院的研究员们对非洲裔美国女性进行调查后得出结论，服用了用于增强骨骼矿物质密度的维生素D补品（每天2000IU）的人比未服用的人患感冒和流感的次数少了三倍。加拿大卫生署建议年龄在50岁以下的成年人每天要摄入200IU维生素D，而50岁以上的成年人每天要摄入400IU维生素D。（注：IU 指国际单位）
八．从食物中摄取维生素B12
你可能曾听说过注射维生素B12可以提升免疫力，但目前还没有研究结论可证明维生素B12能帮你预防感冒和流感。格什温说：“大多数饮食健康的人从日常饮食中所摄取的维生素B已足够了，再去打维生素B12针对健康人来说只是浪费钱。”
加拿大整体机能医疗研究基金会主席，免疫学者艾琳·波福德·曼森表示，虽然无糖维生素饮料比含糖苏打饮料要更健康，但无糖维生素饮料只含有极微量的维生素，这对预防感冒或是在短期内提升免疫力都是于事无补的。
九．接种疫苗
皮瑞·普罗德博士表示，尽管每年接种的流感疫苗只有80%产生效果，但这仍是我们目前所能找到的最佳流感预防手段。有些人害怕接种疫苗是因为在每支流感疫苗针中都含有少量流感菌株，其会加重人体免疫系统的负担。普罗德博士说：“不用担心，你的免疫系统有着惊人的适应性。”普罗德博士表示，由于加拿大每年有多达八百万人感染流感，造成平均2万人住院治疗和4千人死亡（通常是老年人和幼儿），所以接种流感疫苗的好处远远高于风险。By 读者文摘besthealth网站（翻译：沈逸尘） |
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发表于 2010-2-1 22:39:01
