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[交流] 清新凉拌菜

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发表于 2009-8-25 10:06:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

  轻松DIY:

  1.小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。

  2.撒入盐拌匀,腌渍20分钟。

  3.将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀。

   功效 :黄瓜性凉味甘,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,
   食谱之三鲜白萝卜丝:

  材料:白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、 香油。

  轻松DIY:

  1.材料洗净,白萝卜削皮、切成块,豆芽煮熟。

  2.将菜丝用盐码十分钟,放入香油,醋,姜和葱。

  3.搅拌均匀后,即可食用。

  功效:白萝卜有非常好的降脂作用,是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低  

  食谱之美味西芹:

  材料:西芹、甜椒、黄瓜、葱、姜、盐。

  轻松DIY:

  将西芹洗净,入开水锅里焯熟,捞出控去水;黄瓜甜椒洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。

功效:芹菜含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,预防下半身浮肿。

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发表于 2009-8-25 12:44:18 | 显示全部楼层
谢谢小崔的分享。

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发表于 2009-8-25 16:11:15 | 显示全部楼层
今晚回去就试试,呵呵,正好有黄瓜。。。

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偶和小紈仔滴另①個天堂

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发表于 2009-8-25 17:32:11 | 显示全部楼层
肚子饿了, 有没有成品可以吃啊.

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 楼主| 发表于 2009-8-25 22:44:07 | 显示全部楼层
肚子饿了, 有没有成品可以吃啊.
erike_liu 发表于 2009-8-25 17:32

自己动手,丰衣足食!
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