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[交流] 排毒清肠 苹果煲汤

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发表于 2009-8-27 22:36:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
苹果.jpg                                                                                           吃的好不如吃的巧,苹果巧吃法,让你美丽又健康。用苹果煲汤喝,你想不想试试呢

  当月靓点——苹果

  苹果可以说是最大众化的营养水果了。它富含微量元素钾、锌。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出,对心血管起保护作用;锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。苹果还富含维生素和苹果酸,它们能使积存在我们体内的脂肪分解,防止体态肥胖。还有不可小觑的纤维素,纤维素不仅通便,还可使肠道内胆固醇含量减少。

  青苹果红枣煲生鱼

  原料:生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。

  调料:南北杏、老姜、红枣、盐。

  做法:

  1、猪大骨用开水汆烫,洗净后加入清水、老姜,大火煮开转小火熬两小时后,捞出骨头,留汤备用。

  2、生鱼宰杀、去杂、清洗,锅中油烧热,放入鱼炸熟取出。

  3、苹果去皮,分切8块,去芯、籽。

  4、将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时,最后放盐调好味即可盛出。

  有兴趣的话可以尝试一下哦

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发表于 2009-8-28 16:40:13 | 显示全部楼层
苹果和鱼??会不会有点冒险??

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发表于 2009-8-28 17:05:59 | 显示全部楼层
河鱼没关系

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发表于 2009-8-28 17:40:52 | 显示全部楼层
可否请Stephen再进一步说明一下,是不是海鱼就不行,why?
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